【ヘルシオ】値段別ドライトマトのお味は、本当に差が出るのか??【検証】
【ヘルシオ】値段別ドライトマトのお味は、本当に差が出るのか??【検証】
https://note.com/tsukuruchance/n/ned4c4ce28f0f
記事更新しました。
ブログ書きたいと言うといいトマトを買わせて貰えるのでやる気が出ますね。
ヘルシオ合わせ買いグッズ【実際に使ってみた感想】
こんにちは!つくるちゃんです。
毎日頑張ってヘルシオ使用しております。
先日は私がヘルシオに決めるまでについての記事を書かせていただきました。
【https://kuki-waka-me2964.hatenadiary.com/entry/2021/08/20/020040】
↑購入に悩まれている方はこちらの記事もご覧ください。
今日はヘルシオと同時に購入した便利グッズたちと使用頻度について紹介します。
◎幅広アルミホイル◎
使用頻度【頻繁】
ヘルシオの鉄板ですが水蒸気で調理を行うためジューシーに仕上がり調理過程で油が抜けてくるようになっています。
逆に言うと鉄板に油がたくさん滴り焦げ付きになりやすいです。
もちろん鉄板にはツルっとしたコーティングが施されていますがスポンジでガシガシして寿命を短くするのは怖く、基本的にアルミホイルでカバーするのですが。
「ヘルシオの鉄板を覆える幅のアルミホイルは基本ドラックストアに置いていない!!!」のです!(◎_◎;)
薬局などには25cmなどがスタンダードに置かれていますが、この長さだと端っこの溝までカバーできないのです。店舗ではなかなか見つからないのでAmazon等で購入することがお勧めです。
我が家では
【30cm幅アルミホイル】→天板用
【フライパン用ホイル25cm】→ポテトフライなどの芋類や衣のあるものなどくっつきやすい物の調理
【安いアルミホイル25cm】→網につきにくいもの。ステーキや炙り調理、調理ずみの揚げ物再加熱。
の3種類を使い分けています。下記は25cmホイルの使用例。
◎耐熱ガラスボウル◎
使用頻度【そこそこ】
仕事で忙しい時に作り置き用として愛用しています。おかずに野菜を出したい時などにとても便利です。
後日また記事として書きますがヘルシオには揚げものと同時に蒸し野菜を下段で調理できる機能が備わっていますので、上段で唐揚げをしながら下段でほうれん草とキノコの蒸し物を作ったりととても便利です。
ちなみにこちらの耐熱ガラスは開封時に1m程の高さから落としてしまったのですがヒビ1つ入らなかったので、少しお高いですが丈夫だと思います。
(ちなみにサイズについてなのですが、最小サイズのボウルに関してはヘルシオ料理での使いこなしが難しく中サイズセットで事足りそうだなと思っています。もし日常的にスタッキングを行われている方に関してはあっても便利かもしれませんね。)
↓最小サイズが使いこなせていないセット。
↓大き目サイズのセットが便利。
https://www.amazon.co.jp/dp/B08H9M549L/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_V62E1DQMFBP4CV4A4MBV
◎ティファールの卵焼きパン◎
使用頻度【低】
肉類など、フライパンごと調理できて便利かな?と思い導入してみました。
実際の使用頻度は正直低いです。理由は
・油が落ちるというヘルシオの特性上網に乗せて使用することが多く使用の機会がない。
・フライパンの部分が温度上がりやすいので火の通り具合の加減が難しい。
の2点。メリットとしてはそのまま食卓にサーブできることと鉄板に2つ並べての調理が可能というところです。
今後ヘルシオを使いこなせるようになれば弱い火力で調理可能で活躍の場が広がるかもしれません。
◎オイルスプレー◎
使用頻度【頻繁】
揚げ物の多い我が家では頻繁に使用しています。
先日の記事に書いたようにヘルシオで揚げ物やフライドポテトをする際に油を絡める必要がありますが油塗りすぎ防止で採用。
せっかくのヘルシオなのでカロリーを抑えながらの調理に一役買ってくれていてとても便利です。
今後の私の記事にも頻繁に登場してくると思います。
お手入れ編
◎お手入れ用の布巾◎
ヘルシオ庫内清掃用の布巾。庫内クリーンをすると内部全体に水滴が付着するので毛足が長く吸水性が高いものがおすすめです。
◎100均一のフック◎
↑の布巾は我が家ではヘルシオ側面に引っ掛けて保管しています。
調理時に暖かくなると布巾も乾くので一石二鳥でおすすめ。
◎手袋◎
ゴム製品の厚手のものがおすすめです。
庫内クリーン後は庫内がアチアチになりますが完全に冷めてからの清掃だと天井付近に飛散した油が落ちにくいです。
さらに庫内が湿った状態になるので放置していると錆の原因にもなりかねません。
ゴム製の厚手の手袋でガードしつつササっとお掃除してしまうのがおすすめです。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
色々購入してみた結果やはり使用頻度にばらつきが出てしまっているのが実情です😢
もし予算に限りがあるのであればお手入れグッズとアルミホイルがあればいいのかなーとも思います。
個人的には揚げ物をよくする家庭なのでオイルスプレーがおすすめです、、、
皆様もおすすめのグッズ等ありましたらコメントでお教え頂けると幸いです😊
ヘルシオ、ビストロ、石窯オーブン。独断比較2021年
2021年のある日、古い電子レンジが壊れたことにより新しい多機能レンジを購入しようと思いました。
ヘルシオ(シャープ)、ビストロ(パナソニック)、石窯オーブンレンジ(東芝)
の3種類で比較検討しました。
最終的に購入したのはヘルシオ!
早速以下に理由を書いていこうと思います。
まず私の要望↓
同時調理でいい感じの料理が一回のチンで完成してほしい。
油鍋も壊れたためこれを機に揚げ物を完全に移行したい。
ものぐさなので比較的簡単にお手入れがすむものを選びたい。
※あくまで個人の目線で比較した結果です、一部違っている可能性があります。
ご自身でもご購入前にぜひ公式の情報をご確認くださいね!
◉石窯オーブンレンジ◉ER-WD7000
まず石窯オーブンレンジは他二つと比較した際にオーブンが高温まで上がることが特徴です。
庫内の上部がカーブがかっていてデザイン的にもオシャレだなーと思いました。
最新機種のER-WD7000は350度まで温度が上がりスマホアプリにも対応開始。
天板は平たく深皿のものもあるようです。ABCクッキングさんと提携しているようでパンなどの料理を推している。
◉ビストロ◉NE-BS2700
ワンボウルメニューを推している。
パスタ推し(ボウルに材料入れチンして混ぜたら完成!という)
基本的な機能としてはヘルシオと遜色がないが電子レンジが優秀とのこと。
トースト機能に関しては約5分半(公式曰く)、ヘルシオの約7分より早く焼ける。
揚げ物には波状の天板を使用する。付属天板が3枚。
水抜き機能は自身で週1回必要、脱臭の目安時間は40分
揚げ物に関して下記↓
◉ヘルシオ◉AX-XA20
肉の炙り機能などに重きを置いている様子。
ローストビーフやサーモンのたたきなど。レアにできる炙り調理が可能です。
個人的に気になった機能として除菌機能でキッチン用品やおしぼり、哺乳瓶の消毒機能があります。小さいお子さんがいる方。便利かもしれないです!
天板は平たく2枚。金網が付属していて揚げ物などにはこちらを使用する。
ヘルシオ自体に金網の汚れを浮かせて落とす機能が備わっており唐揚げの衣なども浮かせて落としやすくできる。
水抜き機能は自動、脱臭の目安時間は15分
【揚げ物に関して】
この部分でヘルシオ、ビストロでとても悩む。
ヘルシオは綺麗に揚げるためにこんがりパン粉の使用を推奨しています。
こんがりパン粉とは自身でパン粉を油で炒めて色をつけたもの。
ビストロは油を混ぜたパン粉の使用でできるとのことなのでその炒めるひと手間が不要です。
冷凍アジフライのようなものに関しては両者とも油を絡めて調理可能。
他の方のブログで比較しましたが冷凍フライは両者の仕上がりに大きな差はなさそうでした。
○結論○
まず揚げ物重視のこともありパンとかも基本は作らないので石窯は最初に除外。
残りを絞った大きな理由は
カラーバリエーション
ビストロは白黒。ヘルシオは白赤のバリエーション。私が赤が好きなので‥
お手入れ機能
ズボラなのでビストロの脱臭機能と別になっている庫内清掃機能は一生やらないかもな‥と思いました。
匂いには敏感なので15分で脱臭が終わることとその後拭き清掃が必要となるヘルシオの方が私は綺麗に使えそうだなと思いました。
ビストロだと脱臭に40分かかるそうなので…
あと水抜きが自動で行われるところもいいなと思いました。(週1回とか絶対忘れてしまいます。)
炙り焼き機能
我が家では肉料理が多いので炙り機能を推している部分が好感でした。
網
これが多分1番大きな理由ですが
私はホットプレートの溝についた汚れ掃除がとても苦手なので
平面プレートに網を組み合わせたヘルシオにしました。
以上の理由からヘルシオに決定しました。
両者とも機能はとても魅力的なので揚げ物に関しての部分で本当にどちらを取るか悩んだ…
ここまで、長文にお付き合いいただきありがとうございます。
次回は同時に購入した便利グッズについて記載していこうと思いますのでよろしければぜひご覧ください。